Klessheimer Jungunternehmer:innen erobern die Geschäftswelt!

Unternehmerisches Denken, Kreativität und den Mut zu haben, eigene Ideen umzusetzen werden in der Tourismusschule Klessheim groß geschrieben. Im Rahmen der "Entrepreneurship Education" haben unsere Schüler:innen die Chance, ihre unternehmerischen Fähigkeiten zu entwickeln und eigene Unternehmen zu gründen. Auch dieses Schuljahr haben sich talentierte Teams zusammengefunden, um einzigartige Produkte und Dienstleistungen auf den Markt zu bringen. Emma Lischent vom Redaktionsteam der Tourismusschule Klessheim hat sich bei unseren Jungunternehmer:innen genauer informiert und ...

Weiterlesen

Der Junior Master Chef: Ein Sprung in die Welt der Kulinarik für junge Talente

In einer Welt, in der das Streben nach Exzellenz und persönlicher Entwicklung einen festen Platz hat, gewinnt die Bedeutung von Zusatzausbildungen für unsere Schüler:innen zunehmend an Gewicht. An der Tourismusschule Klessheim wurde mit der Einführung des Lehrgangs zum Junior Master Chef ein bemerkenswertes Angebot für aufstrebende junge Köche und Köchinnen geschaffen. Zusatzausbildung an der Tourismusschule Klessheim Die Zusatzausbildung für Lehrlinge und Schüler:innen im Bereich Tourismus hebt Selbstständigkeit, Kreativität und die Anwendung dieser ...

Weiterlesen

Es ist wieder so weit. Besucht uns auf der BIM!

Mehr als 200 Aussteller:innen machen die „BIM- Berufsinformationsmesse“  auch wieder zur größten Bildungs- und Berufsorientierungsmesse in Westösterreich und dem angrenzenden südbayerischen Raum. Die BIM bietet jungen Menschen die Möglichkeit, sich über die verschiedenen Berufsfelder und Ausbildungswege zu informieren. Zahlreiche Unternehmen und Bildungseinrichtungen besuchen die Messe und stellen ihre Produkte sowie Berufsmöglichkeiten vor. Die BIM stellt eine Orientierungshilfe bei der Ausbildungs- und Berufswahl, die nicht nur bei Acht- und Neunt-Klässler:innen, sondern auch ...

Weiterlesen

Künstliche Intelligenz macht Schule

Künstliche Intelligenz wird das Lehren und Lernen grundlegend verändern. Was tun, wenn ChatGPT die Schularbeit schreibt? Die „SW“ hat bei Prof. Karin Kilian, ihres Zeichens EDV-Beauftragte an der Tourismusschule Klessheim, nachgefragt. Karin Kilian, Professorin an der Tourismusschule Klessheim. Foto: privat Kein Thema wird in den Konferenzräumen derzeit so intensiv diskutiert wie die „Künstliche Intelligenz (KI)“. Die Schulleitungen müssen sich überlegen, wie sie im Unterricht mit dem frei zugänglichen Textroboter ChatGPT umgehen. Wie handhabt ...

Weiterlesen

Sommer, Sonne, Praktikum

Eintauchen in die Berufswelt! Auch während der Sommermonate vertiefen unsere Schüler:innen ihre fachpraktischen Kenntnisse und absolvieren abwechslungsreiche und spannende Praktika in Tourismusbetrieben. Willkommen im Hotel Sacher! Lorena Muhr aus der 1TB der Tourismusschule Klessheim absolviert gerade ihr erstes Praktikum im berühmten Hotel Sacher in Wien und erzählt uns über ihre ersten Wochen in der Arbeitswelt: „Mein Praktikum im Hotel Sacher ist für mich eine außergewöhnliche Erfahrung, die mir einen Einblick in die ...

Weiterlesen

From Jamaica to Klessheim – meet some of our international students

The leading European College of Hospitality Management in Klessheim has a worldwide reputation for developing experts for the international hospitality industry. After this two-year program our students have an incomparable variety of attractive options. Regina is one of the international students who attends the Klessheim College. She is 18 years old and comes to Klessheim all the way from Jamaica, even though she is originally from Mexico. The blog editors have asked Regina ...

Weiterlesen

Ein Tag im Leben von Lehrer Thomas Grininger

Liebe Leser:innen, wie ihr vielleicht wisst, ist Klessheim mehr als eine Schule! Praxisunterricht ist für uns ein sehr wichtiger Teil des Unterrichts. Heute möchte ich (Lucas Benedictus 1TB) euch daher den Tag eines Lehrers an der Tourismusschule Klessheim vorstellen und habe mich mit Thomas Grininger (BEd) verabredet. Thomas Grininger ist seit elf Jahren Lehrer an unserer Schule. Er unterrichtet die Fächer Kochen, Ernährungslehre und Patisserie. Selbst besuchte er die Tourismusschule Bischofshofen ...

Weiterlesen

Früh übt sich – erste Erfahrungen mit „Junior Companies“

Unternehmerisch denken und handeln, eigene Ideen entwickeln und umsetzen – das sind wichtige Bausteine im Ausbildungsangebot der Tourismusschulen Klessheim. Deshalb bekommen die Schüler:innen bereits während der Schulzeit die Möglichkeit, ein eigenes Unternehmen zu gründen. Im Rahmen der „Entrepreneurship Education“ erhalten sie das nötige Rüstzeug dafür. Hast du Lust, eine eigene Firma zu gründen und dein betriebswirtschaftliches Wissen in der Praxis anzuwenden? Diese Möglichkeit hast du in der Tourismusschule Klessheim in der ...

Weiterlesen

Auf geht’s zur größten Tourismusmesse weltweit – ITB Berlin, wir kommen!

Für die vierte TA-Klasse der Höheren Lehranstalt für Tourismus ging es vom 6.3.2023 bis zum 10.3.2023 auf Tourismuslehrfahrt nach Berlin. Die Schülerinnen Hannah Unterberger und Sonja Gerbl geben uns einen Einblick in ihre Klassenreise: Ausgangspunkt für unsere Reise war der Flughafen Salzburg, von dort aus ging es für uns Richtung Berlin. Dort angekommen, checkten wir sogleich in unser Hotel „B&B Tiergarten“ ein. Nach einem leckeren Mittagessen im Burgerlokal „Hans im Glück“ ...

Weiterlesen

Wein Know-how von Profis vermittelt

Die Tourismusschulen Klessheim bieten zahlreiche Zusatzqualifikationen, mit denen du im späteren Berufsleben dein Portfolio spezialisieren kannst. Die Ausbildung zur Jungsommelière / zum Jungsommelier ist eine davon. Kompetente Weinberatung durch Sommeliers ist nicht nur ein wesentlicher Nachweis für gastronomische Qualität und gehobenes Service. Mit profunden Weinkenntnissen zeigst du Klasse und Stil. Ziel des Jungsommelier-Lehrgangs an der Tourismusschule Klessheim ist es, dein Interesse für das Berufsfeld des Sommeliers / der Sommelière zu fördern. ...

Weiterlesen