Studienreise nach Südafrika

Ein Einblick in unsere aufregende Reise! Das Career Center der Tourismusschulen Salzburg organisierte für die Osterferien eine spannende und lehrreiche Studienreise nach Südafrika. Luise Blücher aus der 2TB hat für uns ein Reisetagebuch verfasst: Am 23. März 2024 war es endlich soweit. Eine Gruppe von Klessheim-Schülern flog gemeinsam mit den Begleitlehrern, Hannah Steiner und Michael Obermüller, über Istanbul nach Kapstadt. Erster Zwischenstopp: IstanbulAufgrund des 12-stündigen Aufenthalts in Istanbul nutzen wir ...

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World Food Competition 2024: Wir waren dabei!

Unsere Schüler:innen Viktoria Meier, Antonia Bachmann und Maximilian Hörl von der vierten Klasse der Höheren Lehranstalt für Tourismus haben vor kurzem an der World Food Competition 2024 in Kolkata, Indien, teilgenommen. Internationaler Wettbewerb Die World Food Competition ist ein internationaler Koch- und Barwettbewerb, der verschiedene Nationen zusammenbringt, um ihre kulinarischen Fähigkeiten zu präsentieren und sich in verschiedenen gastronomischen Disziplinen zu messen. Bei dieser Veranstaltung treten talentierte Köche und Barkeeper aus der ganzen ...

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Alles Käse

Wir stellen euch unseren Käseexperten vor! Heute möchte ich, Luise Blücher aus der 2TA, Herrn Dipl.-Päd. Otmar Stellner vorstellen – einen herausragenden Kochlehrer, Käseexperten und Autor. Herr Stellner stammt aus dem schönen Niederösterreich, hat eine Familie und unterrichtet seit 2001 an der Tourismusschule Klessheim. Sein Fachgebiet? Kochen und Käse. Bevor er an der Klessheimer Schule als Lehrer tätig wurde, absolvierte Herr Stellner eine klassische Kochlehre und arbeitete sich bis zum ...

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Klessheimer Jungunternehmer:innen erobern die Geschäftswelt!

Unternehmerisches Denken, Kreativität und den Mut zu haben, eigene Ideen umzusetzen werden in der Tourismusschule Klessheim groß geschrieben. Im Rahmen der "Entrepreneurship Education" haben unsere Schüler:innen die Chance, ihre unternehmerischen Fähigkeiten zu entwickeln und eigene Unternehmen zu gründen. Auch dieses Schuljahr haben sich talentierte Teams zusammengefunden, um einzigartige Produkte und Dienstleistungen auf den Markt zu bringen. Emma Lischent vom Redaktionsteam der Tourismusschule Klessheim hat sich bei unseren Jungunternehmer:innen genauer informiert und ...

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Der Junior Master Chef: Ein Sprung in die Welt der Kulinarik für junge Talente

In einer Welt, in der das Streben nach Exzellenz und persönlicher Entwicklung einen festen Platz hat, gewinnt die Bedeutung von Zusatzausbildungen für unsere Schüler:innen zunehmend an Gewicht. An der Tourismusschule Klessheim wurde mit der Einführung des Lehrgangs zum Junior Master Chef ein bemerkenswertes Angebot für aufstrebende junge Köche und Köchinnen geschaffen. Zusatzausbildung an der Tourismusschule Klessheim Die Zusatzausbildung für Lehrlinge und Schüler:innen im Bereich Tourismus hebt Selbstständigkeit, Kreativität und die Anwendung dieser ...

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Chilenische Weihnachtsbräuche

Eine Reise durch festliche Traditionen unserer chilenischen Austausch-Schülerinnen So vielfältig wie die Schülerschaft in Klessheim ist, sind auch die Bräuche und Traditionen rund um Weihnachten und den Jahreswechsel. Für unseren aktuellen Blogartikel haben wir uns mit unseren Austausch-Schülerinnen aus Chile Catharina Bernardo Reisky von Dubnitz und Emilia Laura Burgemeister Vittini darüber unterhalten, wie in ihrem Heimatland Weihnachten und Neujahr gefeiert werden und welche Besonderheiten es gibt. „Die Weihnachtszeit in Chile ist eine ...

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Reisetagebuch: Studienreise nach Thailand

Thailand ist ein Land mit spannender Kultur, außergewöhnlichem Essen und einer komplett anderen Arbeitseinstellung. Dieses Jahr führte uns eine Studienreise im Herbst für zehn Tage nach Thailand. Hier ein Auszug aus unserem Reisetagebuch: 25.10. Flug nach Istanbul. Nach einem kurzen Aufenthalt ging es mit dem Flugzeug weiter nach Bangkok. 26.10. Ankunft um 15.25 Uhr in Bangkok. Begrüßung von Nattavut, unserem Reiseleiter, und die Fahrt zum ​ „Ramada Plaza Menam Riverside Hotel“. Sobald alle ausgepackt ...

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Es ist wieder so weit. Besucht uns auf der BIM!

Mehr als 200 Aussteller:innen machen die „BIM- Berufsinformationsmesse“  auch wieder zur größten Bildungs- und Berufsorientierungsmesse in Westösterreich und dem angrenzenden südbayerischen Raum. Die BIM bietet jungen Menschen die Möglichkeit, sich über die verschiedenen Berufsfelder und Ausbildungswege zu informieren. Zahlreiche Unternehmen und Bildungseinrichtungen besuchen die Messe und stellen ihre Produkte sowie Berufsmöglichkeiten vor. Die BIM stellt eine Orientierungshilfe bei der Ausbildungs- und Berufswahl, die nicht nur bei Acht- und Neunt-Klässler:innen, sondern auch ...

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Hereinspaziert – die Tourismusschule Klessheim öffnet ihre Türen!

Salzburg, die malerische Stadt, die für ihre kulturelle Bedeutung und ihre atemberaubende Landschaft bekannt ist, beherbergt nicht nur ein reiches kulturelles Erbe, sondern auch eine erstklassige Bildungseinrichtung im Bereich Tourismus und Gastgewerbe – die Tourismusschule Klessheim. Von Freitag bis Samstag (17. und 18. November 2023) findet der alljährliche „Tag der offenen Tür“ statt, bei dem die Schule ihre Pforten für interessierte Besucher:innen öffnet und die Welt des Tourismus in all ...

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Klessheim People vorgestellt: Marie Moosbrugger

Die neue Schulsprecherin im Interview mit Lucas Benedictus Vor knapp einem Monat hat das neue Schuljahr 2023/24 begonnen.  Neu ist auch die Schulsprecherin Marie Moosbrugger, die sich am 12. Oktober in der Wahl zum/zur Schulsprecher:in gegenüber drei weiteren Kandidat:innen durchgesetzt hat. Marie Moosbrugger besucht in Klessheim die Höhere Lehranstalt für Tourismus und befindet sich bereits in der 5. Klasse. Sie hat schon einige Schulsprecher:innen kommen und gehen sehen.  Nun ist sie selber ...

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